Wurm-Alarm im Wörthsee !!! Renke !!!

Es handelt sich um den Hechtbandwurm. Die Finne ist nur ein Zwischenstadium, eine Art Larve also. Die Finnen sind in den Renken, etwa so groß wie eine Made (aber absolut bewegungslos, da eingekapselt). Du siehst sie, wenn du die Renke ausgenommen hast links und rechts der Wirbelsäule im Fleisch schimmern. Es kommt immer wieder mal vor, dass eine Renke dabei ist - so jede 15. vielleicht.
Dieser Bandwurm ist auch der Grund, warum im Wörthsee der Hecht keine Schonzeit und kein Schonmaß hat, EntnahmePFLICHT besteht und auch nicht besetzt wird. Die Hechtdichte soll reduziert werden, um so den bandwurm zu bekämpfen. Das gelingt auch bislang einigermaßen, da früher angeblich jede 2. oder 3. Renke ´Finnen hatte.
Gefährlich für uns Menschen ist der Wurm und auch die Finne übrigens nicht.
Also: weiterfischen, wenn´s dir vor den Finnen graust, schau einfach nach ob deine Renke welche hat (ich schneid sie übrigens einfach raus).
Petri
Harry

So schnell werden aus mm also cm. Da hat sich die gute alte Bild-Zeitung durch einen "kleinen Vertipper" mal schnell wieder was großes angelacht.....

Servus,
hier habe ich noch paar Infos zu der momentanen Sitúation
am Wörthsee

Hechtbandwurmlarven in Renken aus bayerischen Seen
Renken zählen zu den beliebtesten Spei-
sefischen aus bayerischen Seen.
Die sehr sauerstoffbedürftigen Fische
sind in den kalten und tiefen Seen der
Alpenregion zu finden. Die Schonzeit
beginnt am 15. Oktober und endet am 31.
Dezember. Die Fische werden aber meist
erst ab April bis Oktober gefangen.

Der Hechtbandwurm
Triaenophorus crassus
7ndwirt des Hechtbandwurms Triae-
~—~nophorus crassus ist wie der Name besagt
der Hecht (Esox lucius). Der Bandwurm
lebt im Darm des Hechtes und gibt im
Frühjahr seine Eier mit dem Hechtkot ins
Wasser ab. Aus den Eiern schlüpfen die
schwimmfähigen Larven. Diese werden
von Kleinkrebsen aufgenommen (1. Zwi-
schenwirt), in denen sich das zweite Lar-
venstadium des Hechtbandwurms entwi-
ckelt. Wird ein infizierter Kleinkrebs von
einer Renke gefressen, wandert die Larve
in die Muskulatur des Fisches ein und
entwickelt sich dort zum dritten Larven-
stadium. Im Fischfleisch sind die Larven
als bis zu 10 cm lange „Würmer“ zu er-
kennen, die in bindegewebsartige Kap-
seln (Zysten) eingeschlossen werden.

Untersuchungen des LGL
~)a bei Wildfängen von Fischen ein Be-
‘~—fall mit Parasiten, wie dem dritten Lar-
venstadiums des Hechtbandwurmes nie
ganz auszuschließen ist, untersuchte das
LGL 2006 insgesamt 65 und 2007 bisher
131 Renken aus bayerischen Seen. Er-
freulicherweise waren die meisten unter-
suchten Renken aus der überwiegenden
Zahl der bayerischen Seen frei von Para-
siten. Nur in Renken aus dem Wörthsee,
Tegernsee und Kochelsee wurden nen-
nenswerte Mengen an Larven des Hecht-
bandwurms in der Fischmuskulatur ge-
funden.

Beurteilung
Während aus dem Tegernsee und Ko-
chelsee lediglich einzelne Fische als Ekel
erregend i. S. d. § 11 Abs. 2 Nr. 1 Le-
bensmittel- und Futtermittelgesetzbuches
beurteilt wurden, die Fänge aber lebens-
mittelrechtlich sicher waren, wurde die
überwiegende Anzahl der untersuchten
Fische und ein ganzer Fang aus dem
Wörthsee als Ekel erregend bzw. nicht
sicher i. S. d. Art. 14 Abs. 2b i. V. m.
Abs. 5 VO (EG) Nr. 178/2002 beurteilt.

Eine Gesundheitsgefahr für den Men-
schen besteht jedoch nicht. Der Hecht-
bandwurm befällt in seinen unterschiedli-
chen Entwicklungsstadien vorzugsweise
Kleinkrebse und Renken. Allein schon
aufgrund unserer Körpertemperatur von
ca. 37°C wird der Parasit schnell abgetö-
tet. Ferner werden Renken in der Regel
nur gegart verzehrt, so dass lebende Para-
siten vom Menschen nicht aufgenommen
werden.

Wer tut was zur Verbesserung
der Situation?
Die Schonzeiten der Hechte wurden be-
reits 2006 aufgehoben. Durch eine Redu-
zierung der Hechtpopulation erhofft man
sich eine Verringerung der Larvenstadien
des Hechtbandwurmes. Ein Erfolg wird
sich aber erst nach einigen Jahren einstel-
len. Die Sportfischer werden vor allem an
den betroffenen Seen aufgefordert, sich
an die bestehenden Vorschriften zu hal-
ten und keine Innereien in die Gewässer
zu entsorgen. Teilweise ist das Ausneh-
men der Fische an den Seeufern verbo-
ten.

Die gewerblichen Fischer wurden zur
erhöhten Sorgfaltspflicht durch konse-
quente Eigenkontrolle ihrer Fänge aufge-
fordert. Die Lebensmittelüberwachungs-
behörden überprüfen die Betriebe und
nehmen eigene Proben, die am LGL un-
tersucht werden.

Situation beim Hecht
In den Hechten lebt der Wurm im Darm:
Im Fleisch des Hechts kommt der Hecht-
bandwurm nicht vor. Er wird mit den
Innereien vor dem Verzehr entfernt und
stellt kein Problem für den menschlichen
Verzehr dar.

Diese Innereien dürfen aber keinesfalls in
die Gewässer gelangen. Sie müssen sach-
gerecht entsorgt werden, sonst schließt
sich der Entwicklungskreislauf.