Frische Fische - Das Kochbuch für den Angler
Habe lange Zeit nach einem Kochbuch für "unsere" heimischen Fischarten gesucht, aber nichts passendes gefunden. In den meisten Kochbüchern wird sehr viel mit Meeresfischen gearbeitet.
Nun habe ich eines gefunden in dem es hauptsächlich um "Angelfische" geht.
In diesem Buch findet man Rezepte für Rutte, Forelle, Barsch Renke, Hecht, Karpfen, Lachs, Waller, Zander und einige Meeresfische.
Das Buch wurde durch den Kosmos-Verlag herausgegeben und ist unter folgender ISBN-Nr. erhältlich:
ISBN-13: 978-3-440-10655-6
ISBN-10: 3-440-10655-1
Wenn wer auf der Suche nach einem Kochbuch ist kann ich dies nur empfehlen.
Gruß
Hansi
