Weihnachtsräuchern

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Kommentare 4

  • Schaut aus wie wennst so Hegenenaufwickler räuchern würdest

    d'kayakfischer
    • Ja, ich schätze die schaumgummiartige Konsistenz und die Verbindung aus Rauch-und Plastikaromen sehr. Ist sich aber in Wahrheit selbstgemachtes Käse von meine Frau, aber ich geb das Kompliment gern weiter😉
  • Hey das schaut ja gut aus. Wie lange Räucherst du das Schwarzgeräucherte und bei welcher Temperatur.

    Grüsse Michael
    • Das Wammerl und der Käse sind kaltgeräuchert, der Käse einen, das Wammerl 7 Durchgänge (in 6 Tagen)